原料
綠色小辣椒: 8根， 香菜: 半捆， 干紅椒椒(可不加): 5個， 醬油: 2勺， 醋: 1勺半， 糖: 1勺， 大蒜: 半頭
步驟
1備菜: 杭椒(長條綠辣椒)切兩半 香菜切6厘米左右的段 大蒜切碎 干紅椒剪絲 一片香葉
21，鍋中熱油，加入花椒和麻椒翻炒出香味，將花椒和麻椒乘出扔掉 2，加入大蒜碎，干紅椒絲，香葉，翻炒出香味 3，加入杭椒翻炒至微變色，也可多炒一會，炒的時間久辣味會淡一些 4，加入香菜段翻炒30秒
3調汁： 2勺海天金標醬油 1勺半米醋 1勺白糖 適量蚝油 加入調料後繼續翻炒一分鐘，即可出鍋
小技巧
喜歡吃綠色小辣椒的可以多放綠辣椒，喜歡香菜的可以多多放香菜
