原料
西葫蘆: ， 雞蛋: ， 煎餅: ， 胡蘿蔔: ， 青椒: ， 大蒜: ， 玉米油: ， 細砂糖: ， 雞精:
步驟
1準備所有材料
2胡蘿蔔，青椒，西葫蘆切絲，大蒜切片
3煎餅切絲
4雞蛋調散成蛋液
5鍋里倒油燒熱，倒入調散的雞蛋液，嫩嫩的出鍋
6又倒入一點玉米油燒熱，爆香蒜片
7放入胡蘿蔔絲，青椒絲，西葫蘆絲翻炒
8再放入餅絲，炒熟的雞蛋，鹽，細砂糖翻炒2-3分鐘，最後加雞精調味就OK
小技巧
我的菜譜里有教怎麼做香菜胡蘿蔔煎餅的，喜歡的童鞋們可以照此菜譜做好煎餅後，再來做這個炒餅哦！
