原料
土豆: 2個， 胡蘿蔔: 2根， 洋蔥: 1個， 咖喱塊: 100g塊， 雞胸肉: 2塊， 青豆: 適量配色用
步驟
1雞胸肉切塊，加料酒，醬油腌制，可加一些胡椒粉。
2土豆，胡蘿蔔去皮，然後切塊
3洋蔥撥掉外面的一層，切絲，這個切開來真的辣眼睛，注意通風
4將雞肉爆炒至八分熟，加入洋蔥炒2-3分鐘。 將土豆和胡蘿蔔炒3-5分鐘。 倒入剛剛炒的雞肉和洋蔥，加水浸漠，開大火煮10分鐘，蓋上鍋蓋煮，過一會翻炒一下就行。
5加入咖喱塊，轉小火，將咖喱塊化開，要不停攪拌，至湯變稠，就ok啦
小技巧
適合3-4人 咖喱塊選的時候看辣和不辣
