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原料
基圍蝦: 400g, 芝士: 半張, 鹽: 2g, 糖: 2g, 薑汁油: 10g, 澱粉: 10g, 蛋清: 1個
步驟
1準備好用料
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2去蝦頭,剝蝦
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3剁蝦泥
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4芝士切成小塊
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5準備一個大一些的碗,將蝦肉倒入,然後依次加入準備好的食材
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6將準備的用料全部加入碗中
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7充分攪拌溶解
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8然後裝入裱花袋,多抖動幾下,可以去除裡面的空氣
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9剪一個口,將食材擠入香腸模具
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10為了美觀,用勺子按壓一下
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11蓋上模具蓋子,上鍋蒸20分鐘即可
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12很容易脫模
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13口感十分滑嫩,很適合寶寶食用
![](/images/seq/178/1785961.webp?1638140423)
小技巧
1.選擇香腸模具的時候,一定要十分的謹慎,我對比了很多家之後最後選擇了這家【完美媽媽母嬰環球購】的模具,這款是韓國原裝進口的,而且模具裡面不用刷油,也很容易就脫模。 2.對於製作過程還有什麼不了解的,可以加我VX哦【wanmeimm520】