原料
低筋麵粉: 50g， 黃油: 30g， 糖粉: 25g， 蛋黃: 1個， 花生醬: 20g， 熟花生碎: 30g
步驟
1小火干炒花生，晾涼後去皮，放在塑料袋或者保鮮袋裡，拿擀麵杖擀碎
2黃油放置常溫，加糖粉打發到蓬鬆
3加入一隻蛋黃，打均勻
4加入花生醬，打均勻
5過篩，篩入低筋麵粉，大概攪拌一下
6放入花生碎後攪拌均勻
7攪勻後的樣子
8沒有模具的朋友，可以充分利用一下家裡的酸奶罐，填滿壓實
9封入保鮮袋，放到冰箱冷凍，一小時左右
10從冰箱拿出，剪開外殼，切片，大概0.6公分，按自己喜好。然後，烤箱預熱180度。
11上下火180度，烤13分鐘左右
12完成！！
小技巧
因為家人喜歡花生口味的餅乾，所以摸索著做了。花生香濃，入口即化，適合喜歡吃花生口味的朋友。第一次發，請大家多指教！
