原料
棉花糖 150: 克, 黃油 35: 克, 奶粉 100: 克, 杏仁碎 適量: , 花生碎 適量:
步驟
1事先準備好杏仁碎(某寶有賣) 但我是在市場買的有殼杏仁,所以需要自己再處理下,直接買就不用那麼麻煩。
2鍋預熱,再放入黃油。
3待黃油融化後,放入棉花糖進行攪拌。
4棉花糖和黃油混合後,倒入奶粉進行混合。完全融合再把杏仁碎和花生一起放入混合。
5最後鋪平晾一會,再切塊。
6切塊後再進行晾乾
7按照前面同樣的方法做抹茶蔓越莓味的牛軋糖~
8草莓蔓越莓牛軋糖~
9最後包裝~
10包裝~
小技巧
做抹茶味的牛軋糖要注意如果你加入10g的抹茶粉那就要在加入的100g奶粉那裡減去10g。