原料
topping材料:雞蛋3個,加一點鹽打散;中等個頭的紅椒和黃椒各一個,西葫蘆一個,以上蔬菜切丁。 pizza 麵糰:2 cup麵粉+3/4cup水+2tbsp 橄欖油+1 tsp酵母。所有的東西放進麵包機,發麵程序。 烤箱設置:pizza stone放進烤箱,預熱450F。
步驟
- 發好之後,擀成圓形麵餅。邊兒上稍稍厚一點,捏成crust,在上面刷一層橄欖油; 2. 餅坯上用叉子戳若干小洞; 3. 均勻刷上Pizza Sauce; 4. 將蛋液到上去,抹勻; 5. 撒蔬菜丁; 6. 最後撒上pizza cheese 一袋(8oz),多點兒也無妨。 7. 烤12分鐘左右,出爐。