雪裡蕻: 少許克, 黃花魚: 1條, 鹽: 克, 料酒: 勺, 冬筍:
1黃魚洗乾淨,晾乾水分,冬筍切絲,雪菜切小丁
2熱鍋,下油,小火煎黃魚
3煎至兩面金黃色,少許料酒,下雪菜,放適量水,放筍絲,蓋上鍋蓋煮一會兒