土豆澱粉140克,普通麵粉20克,奶粉30克,雞蛋83克,糖粉25克,泡打粉1小勺,鹽1克
1、將土豆澱粉、普通麵粉、奶粉、泡打粉、糖粉混合過篩,加鹽、蛋液拌勻和成麵糰。 2、再搓成條,切小塊搓圓後排入烤盤。 3、烤箱預熱180度,中層烤20-25分鐘上色即可。
糖的分量可根據自己的囗味增減,蛋液的分量可根據自家的麵粉調整,能捏成團就行。