原料
去骨雞全腿: 3隻, 天地一號蘋果醋: 100ml, 生抽: 30ml
步驟
1平底鍋放少許油,把雞腿有皮那面向下,蓋上鍋蓋慢火煎3分鐘。
2開蓋把雞腿翻面,蓋上蓋煎1分鐘。
3重複步驟2,4次!每次把雞腿反翻面後要記得蓋鍋蓋哦!
4把蘋果醋和醬油混合,加入鍋中,直至汁收干即可!
小技巧
最後加入蘋果醋和醬油時,會產生很多泡泡,所以各位親一定要留意,不要汁燒乾都不知道(⊙o⊙)哦!另外如果愛吃辣的,可以放少許芥末油,味道很贊哦!
去骨雞全腿: 3隻, 天地一號蘋果醋: 100ml, 生抽: 30ml
1平底鍋放少許油,把雞腿有皮那面向下,蓋上鍋蓋慢火煎3分鐘。
2開蓋把雞腿翻面,蓋上蓋煎1分鐘。
3重複步驟2,4次!每次把雞腿反翻面後要記得蓋鍋蓋哦!
4把蘋果醋和醬油混合,加入鍋中,直至汁收干即可!
最後加入蘋果醋和醬油時,會產生很多泡泡,所以各位親一定要留意,不要汁燒乾都不知道(⊙o⊙)哦!另外如果愛吃辣的,可以放少許芥末油,味道很贊哦!