原料
A鹽焗味的扁桃仁: 100克， A南瓜子仁（150度烤10分鐘）: 30克， A台灣小奇福: 175克， B韓國水貽: 300克， B砂糖: 140克， B鹽: 3克， C總統黃油: 60克， D雀巢全脂奶粉: 135克， E蛋白: 46克， E砂糖: 15克， A蔓越莓: 100克， B水: 51克， 工具，奶鍋，溫度計，不粘深鍋，高溫油布，28×28金盤，攪拌矽膠刀，鋒利的鋸齒刀，打蛋器:
步驟
1材料工具都準備好，瓜子仁先烤好
2A，B，c，D，E各裝一起 蛋白和砂糖大一些的打蛋盤裝著 奶鍋裝B類?
3看到圖片的火沒有，火勢就以奶鍋底部一圈為好，開火以後不要攪拌它，把溫度計放進就開始準備其他材料，煮糖水這個過程很漫長，足夠時間，不要慌忙哈，隔離的爐放平底鍋準備
4蛋白和糖打發至大彎勾，就是做蛋糕卷的那種程度，放在奶鍋附近備用，糖水熬到138度，一次性倒入，高速攪打散熱，寶寶們注意安全哈！這個時候順便把平底鍋預熱，小小火，蛋白和糖水攪打1分鐘左右放入軟化的黃油，攪打均勻就倒入平底鍋，加入奶粉攪拌，攪拌至不見乾粉，均勻，這個時候還是小小火，倒入A料，繼續攪拌均勻，就關火，帶手套揉一揉，剛開始很燙啊，還很黏！過程比較痛苦?不過挺過去就好了！慢慢的就不粘手了
5倒進鋪好高溫油布的盤子，這是半盤的量，趁熱灑奶粉，把高溫油布拉起，翻到另一面再灑好奶粉，保證全部都有奶粉後靜置放涼
6涼了以後再切！切好就可以裝袋了
7完工，剩下就是包裝問題了，用自己喜歡的盒子裝好就可以了！
8我喜歡我買的盒子，雖然貴一點，可是很紅！一盒300克，一次能做3盒喲，慢慢再詳細更新菜譜
