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原料
南瓜: 適量 克, 鹽: 適量 克, 大米: 適量, 土豆: 半個, 雞胸肉: 半塊, 蔥蒜等調料: 適量, 白菜: 按自己喜好加菜, 西紅柿: 昨天剩下的?
步驟
1南瓜,土豆,雞肉,白菜 切丁備用。 淘米洗凈,然後大米泡水備用。
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2先炒雞肉,注意濺油。等到雞肉變白,放入土豆南瓜翻炒,過一會兒加入白菜。
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3加入白菜繼續翻炒,放調料面,醬油等。
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4把大米撈進去,注意放在菜上面就行,鋪均勻。加水沒過大米。蓋蓋子燜。小火。切記不要翻動。
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5中途開蓋看看,是否需要添水。可適量加,不要一次加太多。
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6可加入西紅柿(放在鍋邊)
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7等水收得差不多,米熟了,就好了。
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8然後翻動和勻。
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9可以出鍋了
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10裝盤
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11還不錯吧?
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12開吃吧!
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小技巧
1.注意經常開鍋看看,適當添水。 2.米最好提前泡一段時間 3.多實踐就能更好地自己把握。