原料
派皮: ， 低粉: 150克， 黃油: 75克， 牛奶: 60克， 餡料: ， 南瓜: 350克， 淡奶油: 150克， 蛋黃: 2個， 糖: 40克
步驟
1黃油切丁，放室溫軟化
2軟化好的黃油倒入麵粉和牛奶，混合均勻~~
3將整理好的麵糰，包上保鮮袋，送入冰箱醒發1-2小時(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
4再處理南瓜，將南瓜切塊，放入蒸鍋蒸熟~~
5蒸熟的南瓜放涼備用
6加入蛋黃，糖，淡奶油，用料理機混合
7將鬆弛好的麵糰拿出來，擀平，放入模具中
8派皮放入模具後，用叉子做好氣孔(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
9壓上派石，放入烤箱，180°烤20分鐘~~~
10烤好的派皮取出，倒入南瓜泥~~放入烤箱180°再烤25分鐘(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)
11好吃的南瓜派出爐啦~~~~
小技巧
糖要根據南瓜的甜度來調整哦！我這次的南瓜比較甜，放的糖就少一些~~~~顏色也會根據南瓜的程度會有不同呢~~其實我覺得用全蛋，南瓜泥應該也是好吃的！下次試試全蛋(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
