原料
多寶魚: 一條， 蔥: 一小把，愛吃蔥的多放也行， 姜: 適量，大概一指大小即可， 醬油或蒸魚醬油: 少許， 花生油: 少許
步驟
1魚內臟去掉，洗凈
2魚裝碟，姜切絲，薑絲塞魚肚子裡，蔥切段，鋪撒在魚身上，淋上適量生抽或者是蒸魚醬油
3把魚入鍋，大火燒開水後蒸6分鐘左右，（如果魚大的就蒸多兩三分鐘）
4魚蒸熟後出鍋，熱鍋燒熱花花生油，趁熱澆到蒸好的魚身上。營養下飯的清蒸多寶魚就可以上桌啦?～～
小技巧
如果怕腥，可以在蒸魚鍋里的清水裡滴幾滴白酒，這樣的水蒸魚可以起到袪腥作用。這個辦法也適用於蒸其他魚～
