原料
烤麩: 1塊， 裡脊: ， 茭白: 2個， 蘆筍: ， 澱粉: ， 嫩肉粉: ， 糖: 滿滿2勺， 金蘭醬油: 3勺， 參巴醬: 滿滿1勺， 清水: 適量， 油: 略多
步驟
1材料準備好，洗乾淨備用。蘆筍可以先去掉老的皮或者老的不要。
2把烤麩切小條，茭白切粗絲，蘆筍切滾刀塊，肉切絲。
3水澱粉化開，放入肉絲，再放嫩肉粉，反覆捏制直到肉把水分全部吸收進去。放置備用。
4調製老謝秘制醬汁！！參巴醬、金蘭醬油、糖、水、按上面的比例放一起，拌勻備用。【獨門秘方哦！！首次分享給大家！！！】
5起油鍋，先炒肉絲，炒肉絲前最好先倒點油捏一下，不會粘鍋。再炒茭白、接著是蘆筍、最後是烤麩。
6等烤麩把油全吸進去了之後，倒入老謝秘制醬汁！
7翻炒至烤麩把醬汁全部吸進去了，即可出鍋！
