原料
面（推薦上海龍鬚麵）: 50~75g， 日式照燒汁: 15ml， 油: 少許（大概10ml）， 水: 20~30ml， 洋蔥: 1/8個
步驟
1準備兩口鍋，一口鍋里燒水，一口鍋燒熱
2洋蔥切絲，油倒入熱鍋後直接放洋蔥絲小火煎至焦焦的，注意不要整個都碳化。。
3水開了放面，煮熟
4洋蔥的鍋里放照燒汁，加水20~30ml水，小火稍微收一下汁
5面煮完後直接撈出放進拌面汁的鍋中拌勻出鍋
小技巧
tips: 1.照燒汁有現成的賣，沒有就隨便搜個調照燒汁的配方唄~ 2.因為是拌面水分少，就算是喜歡硬一些的面的親也要在煮麵開了後再多煮兩三分鐘 3.因為是洋蔥就沒有用傳統拌面老抽+生抽的做法 4.照燒汁屬於已經調好味的醬油，因此不用放其他調料啦
