原料
食用油: 500ml， 干辣椒: 10個， 干蝦: 2隻， 蔥: 按照自己喜歡的量添加， 生抽: 一勺， 老抽: 一勺
步驟
1我用的是陽春麵，只要是圓面就都可以做，先將面放入燒開的水中煮至漂浮，再過一下冷水盛至碗中待用
2鍋燒熱倒入200ml油，將干辣椒切碎盛至碗中，鍋中油燒熱後澆在辣椒上（小心熱油濺起，鍋放低）也可以用辣椒粉同樣做法
3蔥切長斷，鍋中熱300ml油，燒熱後將蔥段放入（可以調為小火，不然油會濺起）等油溫下降一些，倒入一勺生抽，一勺老抽，將蔥油淋到面上。
4干蝦剝皮切段，擺在面上，蔥切小段，撒在面上，將辣椒油倒回鍋中再次加熱，感覺熱了就可以淋在面上了。
5拌一下！味道和香氣都非常棒！自己做比到外面吃的還要好吃！！趕緊動手吧！٩(❛ัᴗ❛ั⁎)
