原料
低筋麵粉120克,黃油60克,抹茶粉5克,細砂糖35克,蛋黃1個
步驟
1.黃油室溫軟化,加糖,稍稍打發 2.分次加蛋液,攪拌均勻 3.加入低粉和抹茶粉,和成麵糰,放冰箱冷藏室內至麵糰變硬 4.把麵糰擀成約0.5厘米厚的片狀,用餅乾模壓出心形的形狀 5.烤箱預熱,160度烘焙約10分鐘左右
低筋麵粉120克,黃油60克,抹茶粉5克,細砂糖35克,蛋黃1個
1.黃油室溫軟化,加糖,稍稍打發 2.分次加蛋液,攪拌均勻 3.加入低粉和抹茶粉,和成麵糰,放冰箱冷藏室內至麵糰變硬 4.把麵糰擀成約0.5厘米厚的片狀,用餅乾模壓出心形的形狀 5.烤箱預熱,160度烘焙約10分鐘左右