原料
糯米粉: 300克， 生粉（玉米澱粉 與糯米粉比例10:1）: 30克， 糖粉（隨意添加）: 20克， 菠菜（榨汁）: 若干， 梅菜筍乾: 若干， 臘肉: 一條， 熱水（沖泡生粉用）: 若干
步驟
1把除生粉以外的粉們攪拌在一起，生粉用熱水化成糊狀倒入 其他粉的混合物中攪攪攪
2菠菜用熱水燙熟，放入料理機榨成汁，倒入麵粉中（適量）揉成團 不粘手 不沾盆為止（糯米粉很容易揉 切忌不要太稀）
3梅菜筍乾 泡發 切成末做餡
4臘肉切成小丁混合在梅菜筍乾松中，加入適當的調味料比如香油之類的隨喜（莫加鹽，我加了一點鹽 咸了）放入鍋中翻炒至八分熟
5捏出一個小麵糰，壓扁 捏圓，把餡放入捏好的糰子皮中
6封口後 揉搓成團 放在油紙上 以防粘板子上
7我的大概做出了12了… 還剩了一點餡兒
8冷水上鍋蒸，20分鐘就熟了。接著打開鍋蓋放至溫冷狀態，用夾子 放到保鮮膜上排開，平均分好保鮮膜 挨個包好 放入冰箱 第二天就可以吃咯
9來自北方軟滑彈糯的小青糰子… 出鍋！除了有點咸… 簡直堪稱完美…木哈哈哈哈（對蒸的時候糰子上面塗一點油比較好）
小技巧
莫加鹽！莫加鹽.！莫加鹽！
