![](/images/node/37/372054.webp?1638111950)
原料
雞: 1隻, 蔥花: 兩根, 黃糖片: 70克(可根據個人口味), 姜: 適量, 蚝油: 一勺, 水: 一碗, 李錦記醬油: 三分之一碗
步驟
1準備的材料
![](/images/seq/174/1742604.webp?1638138819)
2雞切大塊
![](/images/seq/174/1742605.webp?1638138819)
3把水、醬油、黃糖片放到鍋里煮至黃糖片融化
![](/images/seq/174/1742606.webp?1638138819)
4接著放入蔥姜
![](/images/seq/174/1742607.webp?1638138819)
5把切好的雞肉放進去 改成中火 蓋上鍋蓋
![](/images/seq/174/1742608.webp?1638138819)
6加入蚝油 隔幾分鐘翻炒一下 大約煮20分鐘
![](/images/seq/174/1742609.webp?1638138819)
7待汁粘稠收干就可以起鍋了
![](/images/seq/174/1742610.webp?1638138820)
8完成 撒上蔥花
![](/images/seq/174/1742611.webp?1638138820)
小技巧
1、選用三黃雞 2、切小塊為了方便入味 3、黃糖片根據個人喜愛甜度增減 個人不喜歡太甜 所以剛好 4、雞在煮的過程會出油 所以不用增加油 煮至湯汁干後 味道很香