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原料
雞蛋: 2個, 火腿腸: 1根, 麵粉: 適量, 五彩八寶米飯: (大米,糯米,紫米,紅豆,綠豆,薏米,花生,大棗)適量, 黃瓜: 1/2根, 鹽: 適量
步驟
1雞蛋加麵粉和鹽調成糊糊,放到電餅鐺里攤熟,金黃色的呦?
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2火腿腸,黃瓜,雞蛋餅切成條狀(雞蛋餅是比著壽司簾切下來的,正好放到裡面),還可以根據個人口味加別的蔬菜; (我想加胡蘿蔔,家裡沒有了?)
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3把雞蛋餅鋪在壽司簾上,把五彩八寶飯鋪在雞蛋餅上。鋪均勻了,別太厚了
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4把材料放在一側,捲起來。卷結實了,這樣切起來不容易散。
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5卷好了,準備切? 把刀上沾點水,不容易沾刀。一定要一刀切斷。
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6裝盤?我覺得如果淋點番茄醬在上面或許會更好看?
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7還有一份水果酸奶撈?(下個作品介紹水果酸奶撈)
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小技巧
雞蛋壽司卷的材料根據個人口味添加就好?一定要卷結實嘍,一刀切斷?