原料
水: 400ml， 粘米粉: 250克， 糯米粉: 130克， 植物油: 20ml
步驟
1將粉和水倒入麵包機，開啟自定義和面程序10-15分鐘，攪拌成漿糊狀即可。
2開啟年糕程序，等到開始攪拌後，用耐高溫矽膠刮刀幫助成團，分三次加入植物油，每次加都等油被完全吸收後再加下一次。
3根據口感需要掌握關機出桶時間，也可以最後20分鐘換成自定義和面，方便降溫。 出桶整形後用保鮮膜包住放冰箱冷藏隔夜。
4第二天變硬後就可切開保存。
小技巧
1.如果用米，米水比例差不多是4:5，米最好先浸泡1-3小時。 2.然後可以直接開啟年糕程序，並且跑完程序，如果需要，還可以追加自定義和面程序。 3.油在達到基本看不到米粒的狀態後加。
