原料
老酸奶: 195g， 白砂糖: 25g， 雞蛋: 一個， 玉米澱粉: 10g， 奧利奧夾心餅乾: 4塊， 香草精: 1滴
步驟
1奧利奧餅乾刮除夾心，放在保鮮袋裡用擀麵杖敲碎，平鋪在容器中。
2將酸奶，糖，雞蛋，澱粉，香草精，在另一容器中混合併攪拌至順滑無顆粒。圖為我用的多牧多酸奶，基本是固體狀。
3將溶液倒入鋪好奧利奧碎的容器中，震出氣泡。稍微靜至一會兒。
4直接放在麵包機中用中火烤40分鐘，悶5分鐘再拿出來。烤箱麵包機都可以，原則是看到中間無流動就立即關火，悶著。
5放涼後，放冰箱冷藏一晚。
小技巧
1、奧利奧碎直接到容液容易漂起來和底部分層不平整，顏控可以先倒少量容液，將奧利奧碎攪拌並用勺子壓平。 2、冷藏一晚，冷藏一晚，冷藏一晚！重要事情說三遍。冷藏後才是驚喜的開始，根本停不下來。 3、這款重點千萬不能烤過，老了就會變布丁的口感，結實。
