原料
新良#芯面道#麵粉: 300g， 胡蘿蔔切小塊: 適量， 純凈水: 適量， 鹽: 3g
步驟
1胡蘿蔔和純凈水榨成泥汁
2麵粉和胡蘿蔔汁泥加鹽混合成團（這裡由於個人的麵粉吸水性不同 和蔬菜汁泥稠稀度不同 所以在麵粉先添加一半大約100g左右汁泥 先拌入麵糰再慢慢調整 不要一次性加入） 揉成麵糰後蓋保鮮膜醒15分鐘左右
3醒發後取出麵糰擀成適合的形狀 做麵條的話盡可擀薄一點然後要長 手工擀麵好累人哈哈哈 當減肥了～
4擀好後捲起切成條。再強烈建議 要多一點手粉！
5可以榨多點胡蘿蔔汁泥 做完麵條剩下的煮開當蔬菜汁喝～
小技巧
注意一點：手擀麵和切面時手粉要多 不能省 不然會粘的很難看的( ´ ▽ ` )ﾉ琪琪就是放太少 切後不久都被粘住了（；￣ェ￣）
