原料
雞蛋: 一隻， 番茄: 一個， 鹽: 一小撮， 胡椒粉: 一小撮， 醬油: 一小勺
步驟
1準備番茄和雞蛋各一個
2番茄洗凈，切去頂部並用勺子或者其他工具掏出裡面的番茄，形成一個天然的碗狀。弄好之後把番茄放到一個小盤子裡。 切去的頂部不要扔掉
3雞蛋在堅硬的物體上敲開，放入步驟二弄好的番茄盅里，用牙籤在蛋黃上扎一些小洞，然後撒上鹽和胡椒粉調味
4微波爐高火加熱一分鐘到一分半鐘，拿出來後把步驟二切下來的番茄頂部重新放回到番茄上，完成！ 配一杯牛奶，幾粒堅果，一頓營養均衡的早餐就完成啦！
小技巧
1、喜歡吃原味可以什麼調料都不加，直接微波加熱之後吃就好，不喜歡加鹽和胡椒粉的可以替換為醬油，需要在完成後加入。 2、微波爐加熱時間視微波爐功率決定，每家微波爐不一樣，還請自行調整。我加熱了一分半鐘，流出來在盤子上的雞蛋全熟，番茄裡面的蛋黃呈半凝固狀態。 3、步驟三一定要在蛋黃上扎小洞啊，要是不扎的話在微波爐里加熱雞蛋黃會爆掉的！ 4、本來沒打算創建菜譜，是想分享時找不到合適的菜譜才臨時創建的，所以沒圖，下次做的時候我再補上。
