原料
雞蛋: 1隻， 麵粉: 5大勺， 白蘿蔔: 半顆， 生菜，肉鬆，小番茄: 適量， 雞精，糖，鹽，沙拉醬，甜辣醬: 少許
步驟
1用刨絲器把半顆白蘿蔔擦絲，撒上鹽，用手用力反覆抓壓，把水分全部擠出來，然後控干水分後放到洗菜籃里用水衝去鹽水，多衝幾次，再擠干水分放到盆里！
2在擠干水分的蘿蔔絲里放進蔥花，再打一個雞蛋進去攪拌均勻，再加進生抽，白糖，雞精調味，最後倒進麵粉攪拌均勻成麵糊
3冷鍋倒油劃鍋，先不開火，把麵糊倒進鍋里，用鏟子把麵糊攤平成薄的圓形，再開火，中火開煎，一面煎至金黃翻面也煎至金黃就可以出鍋啦，擠上沙拉醬和甜辣醬，當中擺上生菜肉鬆，周圍擺上小番茄，完全是拿得出手的菜啊…
