原料
蝦: 許多隻， 蔥: 適量， 姜: 半隻， 鹽: 適量， 豆腐: 半塊
步驟
1早晨散步到碼頭，鎖定目標。太早了還沒有獵物，大概九點過去也只有一艘船開始卸貨。緣分，就他吧！
2大嬸一桶桶往上運海鮮，真是撈上來啥都有，然後在通著氧氣的盆里分類。本寶寶不僅對外國人臉盲，對魚蝦也是，一臉懵逼！還好，我認識我的皮皮蝦寶寶們啊！快點上鉤！
3哈哈哈，包場了一盆皮皮蝦和一盆海蝦，什麼型號的都有，開心！皮皮蝦，我們走！
4老公非要把皮皮蝦的頭剪了，皮皮蝦不帥了55555！雖然被剪了，還是撲騰了一整個上午，心疼！
5開始準備晚餐！蛤蜊蒸蛋亂入，忽略…皮皮蝦洗凈，大隻清蒸，小隻爆炒。海蝦去須去口器，大隻做湯，小隻白灼。
6大蝦頭身分離，身子開背去蝦線。油入鍋蔥姜蝦頭爆炒，加水煮豆腐，隨後煮蝦肉，蝦肉變色即可關火。
7蔥姜辣椒肉桂爆炒，加入皮皮蝦翻炒，加辣醬翻炒出鍋。
8炒鍋洗凈，加清水倒料酒蔥姜煮開，海蝦下鍋，變色撈起裝盤。
9我沒有蒸鍋，剛剛白灼蝦的炒鍋放不鏽鋼架，直接放入一盤撒有蔥花薑絲和鹽的大皮皮蝦。剛剛白灼海鮮的水還在沸騰，直接用，就是這麼節約?！十分鐘後關火上桌！
10吃蝦，不想說話！
小技巧
所有的技術含量都在一個「鮮」字，就是要去碼頭自己端蝦回家啊? 拒絕冷凍，給我活的！活的！
