雞蛋: 1個， 小飯糰: ， 胡蘿蔔: 1片， 水芹菜: 2根， 黑芝麻: 4粒， 澱粉: 少許， 鹽: 少許
1胡蘿蔔1片,切一半,再切一半,用刀刻成王冠狀.插在鵪鶉蛋上.在蛋上用黑芝麻點眼睛
2雞蛋加鹽,澱粉打勻,不粘鍋用一點點油攤成餅
3餅取出切成兩半,每半對摺
4用每半雞蛋餅包住飯糰,水芹菜綁住
5把1中做好的蛋擺在上面,整型,做成王子.用一片雞蛋餅繞在另一個蛋上,做成公主
