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燜羊肝
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原料
羊肝: 克, 大蔥: 根, 料酒: 勺, 姜: , 肉蔻小茴香桂皮草果香葉八角:
步驟
1
羊肝泡水3個小時
2
鍋里入涼水,和圖中這些料
3
開鍋撇沫,一分鐘後關火,燜在鍋里至涼
4
取出切片
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