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月子餐:肉末刀豆
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原料
刀豆
: 250g,
肉末
: 150g, 薑末: 10g, 蔥末: 10g, 老抽: 2ml, 米酒: 20ml
步驟
1
刀豆焯水後切碎
2
肉末用蔥姜酒老抽拌勻
3
肉末炒到發白
4
刀豆拌勻
5
燜一分鐘後起鍋
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