原料
步驟
1）臘腸切薄片，冬菇泡軟切絲，芥菜洗凈切末，備用。 2）大米淘洗乾淨，注比平時多一點水加一點鹽，像平時一樣煲飯。 3）當飯表面的水要開始收乾的時候。 4）就可以將芥菜鋪在上面。蓋上蓋繼續煮3分鐘。 5）再將臘腸及冬菇鋪在上面。蓋上蓋繼續煮5分鐘。 （冬菇事先下鍋炒8分熟） 6）加入適量的醬油，香油，蓋上蓋繼續煮至飯鍋按鈕跳上。 7）飯煲好後，打開蓋將所有材料和飯攪拌均。蓋上蓋，10 分鐘後再打開蓋即可進食。
1）臘腸切薄片，冬菇泡軟切絲，芥菜洗凈切末，備用。 2）大米淘洗乾淨，注比平時多一點水加一點鹽，像平時一樣煲飯。 3）當飯表面的水要開始收乾的時候。 4）就可以將芥菜鋪在上面。蓋上蓋繼續煮3分鐘。 5）再將臘腸及冬菇鋪在上面。蓋上蓋繼續煮5分鐘。 （冬菇事先下鍋炒8分熟） 6）加入適量的醬油，香油，蓋上蓋繼續煮至飯鍋按鈕跳上。 7）飯煲好後，打開蓋將所有材料和飯攪拌均。蓋上蓋，10 分鐘後再打開蓋即可進食。
