原料
麵粉: 適量， 雞蛋: 1個， 蔥花: 適量， 佐餐牛肉醬: 適量， 牛肉片: 適量， 生菜: 適量， 散子: 適量， 胡蘿蔔絲或黃瓜絲: 適量， 水: 適量
步驟
1普通面就可以，我用的是雜糧面。面＋水調稀糊狀。
2先把電餅鐺預熱，再刷一層很薄的色拉油，麵糊放入電餅鐺用竹蜻蜓轉圈成薄餅。待薄餅表面起空泡，手提起薄餅翻面。
3打入雞蛋，用竹蜻蜓轉圈
4放入佐餐醬，蔥花，蒜沫（我用的是大蔥）。
5放入喜歡的菜（生菜，胡蘿蔔絲，熟牛肉片或火腿腸）
6放入散子（散子不要太多，不然不好包裹）適量，吃起來有鬆脆感。（也可以放脆餅）
7卷緊煎餅果子，蓋上電餅鐺蓋子，壓實煎餅果子（5秒）。
8用鏟子將煎餅果子中分。一分為二。
9完勝，美美噠！
10還可以做各種口味的。如蝦皮味煎餅果子，裡脊肉煎餅果子，雞柳煎餅果子……
11這是處女作哦☺️
小技巧
電餅檔比較好火力合適，醬可以自己調，麵糊一定要稀，麵皮一定要薄薄的，煎的程度根據喜好可軟可硬！
