原料
無水酥油: 67g， 棉糖: 50g， 雞蛋: 20g， 泡打粉: 2g， 蘇打粉: 1g， 葡萄乾: 20g， 麵粉: 120g
步驟
1準備上圖所有材料（葡萄乾忘拍進去）
2把無水酥油倒入一個乾淨的不鏽鋼托盤中（托盤越大越好用噢）
3放入糖
4倒入雞蛋液
5把手洗乾淨晾乾後，不停的捏搓雞蛋和糖使其充分融入無水酥油中，等無水酥油微微發白，顏色沒那麼深了，而且手感不那麼生硬就好了
6篩入所有粉類，接下來就是揉揉揉…揉至手光盆光
7放入葡萄乾接著揉
8開始擺造型了～
9小長條形狀，大概28個左右
10刷一層蛋液（同時也可以灑上白芝麻）
11入烤箱前預熱，上火190,下火170，烤盤放中下層
12大約10-15分鐘就ok了，整個廚房散發陣陣香味～
小技巧
麵粉的種類沒有要求，一般做包子餃子饅頭的麵粉 無水酥油如果換黃油的話味道會差點味兒
