原料
紅豆: 250克， 糖: 125克， 淡奶油: 220克， 黃油: 35克， 水: 適量
步驟
1這次用到的是海氏HK53廚房一體機。 紅豆用冷水充分浸泡，8小時左右
2泡好的紅豆放入攪拌杯，加入沒過紅豆足夠的水
3蓋好蓋子，選擇自定義菜單，溫度110度，時間30-35分，轉速0，開啟機器將紅豆煮熟。
4煮好的紅豆如圖，粉粉的哦~
5濾出底部的紅豆湯（可以喝的哦）~然後加入細砂糖
6加入淡奶油。
7蓋好蓋子,自定義菜單時間設置35-50分鐘，溫度105度，轉速1或者2檔，啟動。
825-30分鐘左右比較濃稠的時候，從蓋子上面的投料處加入黃油。 此時可以將溫度降低至100度。機器繼續工作，觀察其加熱到需要的狀態即可。
9用刮刀輔助刮出蓋保鮮膜冷卻即可
10歡迎大家掃描二維碼關注啊嗚的公眾號:awu592872952 ?歡迎留言喲
小技巧
1、紅豆可以選擇不浸泡，用壓力鍋煮熟。 2、糖的分量可以靈活調整，開始可以少下一點。 3、加熱時間可以根據你想要達到的豆沙狀態增減。我炒到這個狀態比較乾了，做鮮奶紅豆包日式紅豆包或者蒸豆沙包都可以。 想要細膩狀可以在加入淡奶油後10檔1-2分鐘打一下。
