原料
新鮮豆子: 隨意， 鹽: ， 油: ， 水:
步驟
1這次回家，趕上了最後一批豆子，沒想到還是黑豆，做這道菜一定要新鮮豆子才行～
2有了榨汁機後，磨豆子就方便了，但要打到更細膩才行，我這還不夠細膩哈～
3鍋里放油加熱，倒豆碎
4加水，和豆碎的比例大概一比一再多點，這個湯羹才會水嫩，吃起來入口即化～
5先少加一點鹽，淡了之後再調～從一開始就要用小火慢慢的控，一邊加熱一邊攪拌，避免溢出，等到了白色沫子都被收掉煮開，香氣飄出就可以了～
小技巧
全程都要不斷地攪拌，很容易溢出～
新鮮豆子: 隨意， 鹽: ， 油: ， 水:
1這次回家，趕上了最後一批豆子，沒想到還是黑豆，做這道菜一定要新鮮豆子才行～
2有了榨汁機後，磨豆子就方便了，但要打到更細膩才行，我這還不夠細膩哈～
3鍋里放油加熱，倒豆碎
4加水，和豆碎的比例大概一比一再多點，這個湯羹才會水嫩，吃起來入口即化～
5先少加一點鹽，淡了之後再調～從一開始就要用小火慢慢的控，一邊加熱一邊攪拌，避免溢出，等到了白色沫子都被收掉煮開，香氣飄出就可以了～
全程都要不斷地攪拌，很容易溢出～
