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原料
冰凍老鴨腳: 適量, 鹽: 適量, 鴨腸: 適量, 豬肉: 適量
步驟
1鴨腳洗乾淨放鹽腌好
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2豬肉放鹽腌
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3鴨腸洗乾淨
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4把豬肉放在鴨腳掌里用鴨腸包捆好(鴨腸上面撒鹽腌一個星期)一個星期後放太陽下面曬乾水分,曬幾天就可以用煙燻乾了,(沒火就天天曬乾)
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5成品???
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冰凍老鴨腳: 適量, 鹽: 適量, 鴨腸: 適量, 豬肉: 適量
1鴨腳洗乾淨放鹽腌好
2豬肉放鹽腌
3鴨腸洗乾淨
4把豬肉放在鴨腳掌里用鴨腸包捆好(鴨腸上面撒鹽腌一個星期)一個星期後放太陽下面曬乾水分,曬幾天就可以用煙燻乾了,(沒火就天天曬乾)
5成品???