Apple Crumble Cookie 沒法再簡單了的蘋果金寶餅乾(來自Jamie Oliver Quick&Easy Food) 0

原料

蘋果乾: 100g, 無鹽黃油: 100克, 糖: 100克, 自發粉: 200g, 雞蛋: 1隻

步驟

1先用料理機打碎蘋果乾,呈碎末狀態。

2之後加糖加黃油加麵粉一起打成沙礫狀,舀出三勺做之後餅乾的topping。

3剩下的加入一個雞蛋混合打成麵糰。整形成餅乾後把之前留下來的topping灑在面上。

4入200度烤箱烤8-10分鐘。

小技巧

我做了減半的方子,而糖只用了1/5,因為蘋果乾非常的甜。做出來甜度不膩口,合適。

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