原料
蝶形義大利面: 2cup, 水: , 鹽: , 胡蘿蔔,西蘭花: 1根,1多, 甜洋蔥,西芹,蘑菇: , 調味料: , 橄欖油: 3 tbs, red wine vinegar: 2 tbs, 腌橄欖,basil: 適量, 糖: 1 tbs, 大蒜: 5片, 黑胡椒: , mayonnaise: 1/3 cup
步驟
1水沸騰後放入義大利麵條然後加入適量鹽,然後大概煮7-8分鐘。撈出涼水沖一下。
2西芹,胡蘿蔔,洋蔥切丁。 蘑菇切片,西蘭花切小塊,不要根莖
3西蘭花,蘑菇放入熱水中燙一下,大概煮1-2分鐘。生一點好吃。然後涼水沖
4把橄欖油和紅酒醋攪拌均勻然後放入糖,切片的大蒜,切片的橄欖,basil,蛋黃醬攪拌均勻。
5把麵條和所有蔬菜放入醬里攪拌就可以了
小技巧
我在dressing里有放了點ranch因為我醋一下子倒多了。也可以放冰箱冷藏1小時厚再吃。味道也不錯的