原料
金針菇: 一小把, 油麥菜: 一小把, 紅腸(或肉絲): 適量
步驟
1金針菇洗凈切成兩段,可以避免炒的時候纏在一起。
2油麥菜切成和金針菇同等長度的段,紅腸切條。
3鍋里入少量油,我手邊有紅腸就用了,肉絲就要先炒熟,紅腸可以後放。
4下金針菇炒軟,下油麥菜,翻炒幾下放少量鹽就OK啦!
小技巧
不用除了鹽以外的調料,味道很清新,趕快試試吧~
金針菇: 一小把, 油麥菜: 一小把, 紅腸(或肉絲): 適量
1金針菇洗凈切成兩段,可以避免炒的時候纏在一起。
2油麥菜切成和金針菇同等長度的段,紅腸切條。
3鍋里入少量油,我手邊有紅腸就用了,肉絲就要先炒熟,紅腸可以後放。
4下金針菇炒軟,下油麥菜,翻炒幾下放少量鹽就OK啦!
不用除了鹽以外的調料,味道很清新,趕快試試吧~