原料
新鮮大蒜: 頭, 白糖: 克, 醋: 勺
步驟
11.大蒜扒開,留一層蒜皮,泡水(2-3天)中間記得換水
22.蒜頭朝下,控干水。(這不很重要!!!水沒控干成品容易壞,味道也不好)
33.用鹽把蒜頭拌一拌。
44.醋➕糖(1:1)小火煮開,放涼(一定涼透)
55.把蒜頭碼進容器,把糖醋水倒進去沒過蒜。
新鮮大蒜: 頭, 白糖: 克, 醋: 勺
11.大蒜扒開,留一層蒜皮,泡水(2-3天)中間記得換水
22.蒜頭朝下,控干水。(這不很重要!!!水沒控干成品容易壞,味道也不好)
33.用鹽把蒜頭拌一拌。
44.醋➕糖(1:1)小火煮開,放涼(一定涼透)
55.把蒜頭碼進容器,把糖醋水倒進去沒過蒜。