豉油皇炒腸粉 0

原料

食材：: ， 豬腸粉: ， 調料：: ， 油: 適量， 生抽: 適量， 老抽: 少許， 蚝油: 適量， 鹽: 適量， 糖: 適量

步驟

1老廣們口中的豬腸粉，就是這種腸粉

2腸粉切段備用

3製作豉油皇醬汁，將生抽、老抽、蚝油、糖拌勻，放在一旁備用

4熱鍋，加入適量油，待油溫足夠後加入腸粉，均勻撒上鹽巴，煎至金黃焦香後翻面，再加入適量油，再次均勻撒上鹽巴，煎至金黃焦香

5開大火，一邊慢慢加入豉油皇醬汁，一邊翻炒，炒至顏色適中，上色均勻

6上碟享用??

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