掛麵: 一小把， 雞蛋: 一個， 黃豆醬: 一勺， 生抽: 一勺， 青菜葉: 一丟丟， 香油: 幾滴
1掛麵煮到八分熟，倒食用油攪拌，以免粘在一起。
2四連發燒熱，刷油
3掛麵平鋪好
4最小火慢慢煎，五分鐘左右時倒雞蛋液，兩分鐘後翻面。
5三分鐘後翻面到有雞蛋那一面，把調拌好的黃豆醬醬油青菜末和香油醬汁平鋪在表面。
6慢慢煎，五分鐘後對摺，可以切成自己喜歡的大小。
7沒想到病好的小主還挺愛吃。
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