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原料
螺絲粉: 一把, 洋蔥: 個, 胡蘿蔔: 根, 西蘭花: , 雞胸肉: , 玉米粒: , 醬料:蒸魚豉油、胡椒粉、鹽、糖、番茄醬:
步驟
1把蔬菜切好洗凈。紅蘿蔔切絲,西蘭花切小塊,玉米拔粒,洋蔥放水裡切絲。
2螺絲粉和雞蛋放開水裡面燙10分鐘。同時用生粉+鹽+糖拌雞胸肉(雞胸肉切條)
3撈起燙熟的螺絲粉,雞蛋趁熱放涼水裡面浸泡容易剝殼。放進西蘭花、玉米粒、紅蘿蔔汆水2分鐘,撈起。
4熱鍋放油,放洋蔥絲和雞胸肉,翻炒,待8成熟左右,倒入其他蔬菜,翻炒幾下,倒入螺絲粉翻炒。加入蒸魚豉油、番茄醬、胡椒粉、鹽、糖,炒至水分幹掉,即系上盆。
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5開吃!
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6我最愛的糖心蛋!!!
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