原料
雞蛋: 1隻， 培根: 3 片， 香菇: 3個， 紅彩椒、綠彩椒: 各半個， 洋蔥: 1個， 鹽、糖、味極鮮醬油: 適量， 隔夜蒸飯: 一碗
步驟
1首先把上面的時蔬均勻切丁
2培根瀝干水分，切丁備用
3雞蛋打碎，直接放入盛有米飯的碗內均勻攪拌
4熱鍋熱油，放入培根爆炒，後撒入洋蔥調味，接著把香菇，彩椒等時蔬放入鍋內一起翻炒至冒香，然後撒鹽，味極鮮、糖等，翻炒。 最後放入米飯，合併翻炒幾分鐘，美味香甜的炒飯就可以出鍋了。
5撒些綠菜葉做點綴
6安逸簡單的雙人份午餐就上桌了
小技巧
大家要控制好油量哦，不粘鍋的話，一定鍋熱了，再放油。
