原料
芒果: 4個， 蜂蜜: 5茶匙， 白砂糖: 10克
步驟
1選中等大小芒果，最好不要太熟透的，去皮片成4㎜左右的芒果片。將蜂蜜，白砂糖加適量水混合，放入芒果，保證芒果可以完全浸在混合液里，給芒果馬殺雞，使之入味~
2烤盤上先鋪錫紙，再鋪蠟紙，然後擺好芒果~
3這是多出來的另一盤。之所以上傳兩個是因為過會兒會做兩個不同版本。
4烤箱預熱150攝氏度，然後芒果放入烤箱中層，100攝氏度恆溫。每15-20分鐘拿出來翻一下面並澆上剩下的蜂蜜糖漿。圖中是烤了一小時左右的樣子。
5這是烤了一小時40分鐘的樣子。用的是相同烤箱，同一時間烤的~
6兩種不同時間烤出來的芒果乾~左邊是時間長的，右邊是時間短的。本人牙口不太好，所以喜歡嫩的，不過烤的時間越長越有嚼勁，這個看大家的偏好吧~
7吃不完裝在罐子裡，放入冰箱冷藏。反正我放了快兩個星期一點事也沒有。不過畢竟沒有防腐劑，還是儘量早點吃完吧~
小技巧
芒果最好別太熟了，要不加了蜂蜜可能會太甜。這個方子本來也是我用來消耗買多的芒果的，買了很多芒果但都很酸，又等不及它熟，索性就都烤了~ 蜂蜜和糖的量大家可以自行拿捏，不過多放一些蜂蜜比較香哈~ 一定要定期翻面啊啊啊，要不真的悲劇啊。最好用手機設置一個鬧鐘哈~
