原料
阿根廷大紅蝦: 8-10個， 奶酪: 適量， 土豆: 1個， 牛奶: 200ml， 黃油: 20g， 黑胡椒粒: 適量， 披薩草: 適量， 洋蔥: 半個， 蒜蓉，鹽，蔥: 適量
步驟
11.將所有的用料準備好。
22.將大蝦開背去蝦線，再沿背部下切少許，掰開平鋪待用。
33.土豆切塊煮熟搗成泥，加入牛奶，黃油黑胡椒碎，披薩草，蒜蓉，洋蔥粒，鹽，攪拌均勻。 將拌好的土豆泥塞入大蝦背部空隙內，然後再在上面鋪上奶酪。
44.烤盤內鋪上錫紙，上面撒一層洋蔥粒，，及香蔥，然後將大蝦上盤排好！ 5.烤箱預熱後放入烤盤，上下180-200度(可根據自家的烤箱溫度而定)烤10分鐘後看見奶酪融化，大蝦出油即可。
