油條: 兩根, 絲瓜: 一條, 蔥花: , 生薑: , 蒜頭:
1絲瓜去皮切成段,油條切段,蔥姜蒜均切末
2沸水下絲瓜淖一下,水再度沸騰時立刻撈起
3熱油,爆香蔥姜蒜,倒入絲瓜油條同炒,加鹽,胡椒,一勺蚝油,半勺醬油,快速翻炒幾下即可