雲南梯田紅米: 1碗， 海苔: 3小片， 鹽: 一丟丟， 核桃: 2個
1核桃碾碎加入紅米，加入一丟丟可以忽略不計的鹽。如果覺得味道太淡，可以加香松。混合一下。
2戴上手套用兩個食指、中指、大拇指捏成如圖的三角形。
3海苔剪成圖中大小，包在下面。擺盤。 一碗米飯大約做成3個飯糰。
