干腐竹若干;白果十來粒;雞蛋一個;冰糖3小塊
1 將腐竹洗凈泡軟、白果洗凈去皮去芯; 2 把腐竹和白果放在鍋里,加上水煮開,直到腐竹基本融化; 3 加入冰糖 4 待冰糖融化後,加入雞蛋,然後輕輕地攪拌,產生蛋花。完成~