原料
蘑菇: 2個， 大蒜: 適量， 小米辣: 一個， 青杭椒: 一個， 海鮮醬油: 適量， 米醋: 適量， 蚝油: 適量， 胡蘿蔔: 一小塊
步驟
1微笑?拍照? ！蘑菇撕成小朵提前焯水攥干水分，蒜拍碎，小米辣青杭椒切段。這裡我用了兩種蘑菇，鮮蘑和杏鮑菇，我的胡蘿蔔放在冰箱裡時間長了所以不太新鮮，不過沒關係，它的存在就是為了好看！
2先加入小米辣和一半的蒜末爆香！
3加入胡蘿蔔炒至變色！
4加入焯好的蘑菇，注意不要糊鍋哦！翻炒一會兒後，依次加入海鮮醬油，蚝油，期間一直翻炒！
5加入青杭椒翻炒至青杭椒稍稍變軟！
6出鍋前加入剩下的一半蒜末和適量米醋！
小技巧
因為我是一個人吃飯，所以食材的量有點少，如果人多可以適量調整！因為我放了醬油和蚝油所以沒有放鹽，如果有小夥伴喜歡吃咸一點的可以加鹽哦！酸酸辣辣的爆下飯！
